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科学揭秘茯茶与保健养生

时间:2012/8/28 编辑:黑茶 来源:本站

“科学揭秘湘益茯茶与健康”讲座北京老舍茶馆开讲

刘仲华教授通过大量研究材料为与会来宾讲解湘益茯茶与健康等相关知识 人民网 张慧 摄
刘仲华教授通过大量研究材料为与会来宾讲解湘益茯茶与健康等相关知识 

人民网北京8月28日电  (记者马丽娅)昨日下午,一场名为“科学揭秘湘益茯茶与健康”专题论坛在北京老舍茶馆举行。该讲座由湖南湘益茯茶主办,北京老舍茶馆协办,湖南农业大学教授、被誉为“金花之父”的刘仲华主讲。

讲座上,刘仲华教授从对独一无二的金花酵库深入研究,结合最近对湘益茯茶的科学研究成果,全面细致的解读了湘益茯茶的尊贵品质和独特健康功效。其中湘益茯茶的健康功效引起了与会来宾的高度关注。

湘益茯茶作为“古丝绸之路上的神秘之茶”、黑茶中的骄子,最与众不同的就是湘益茯茶经独特发酵、发花工艺所产生的一种珍贵的金黄色颗粒,俗称“金花”,即“冠突散囊菌”, 属优势菌种,是一种对人体有益的益生菌体,是成就湘益茯茶独特品质的主要因子,是区别于其他黑茶品类的核心关键所在。到目前为止,在国家标准中唯一只有茯砖茶国标中有“冠突散囊菌”这项指标。